2012年英国大学排名

CUG Rank		大学名称	入学标准	学生满意度	研究评价	研究生展望	师生比	学术服务费用	设施费用	良好的荣誉	学位完成率	总得分
2012	2011
1	2	Cambridge	559	4.1	2.98	85.5	11.7	2,013	690	88.3	99%	1000
2	1	Oxford	536	4.2	2.96	85.0	10.8	2,768	293	91.2	98%	992
3	3	Imperial College London	519	3.8	2.94	86.7	10.9	3,089	681	76.2	91%	940
4	5	London School of Economics	513	3.9	2.96	84.1	11.8	1,905	376	79.0	96%	928
5	4	Durham	487	4.0	2.72	80.4	15.3	1,233	840	79.4	97%	890
6	6	St Andrews	485	4.1	2.72	76.3	13.3	1,463	427	86.7	94%	854
7	9	University College London	477	4.0	2.84	81.1	9.7	1,743	220	83.2	95%	842
8	7	Warwick	480	4.0	2.80	72.5	14.1	1,456	430	80.7	96%	822
9	8	Lancaster	407	4.0	2.71	71.8	13.8	1,167	547	73.6	94%	820
10	12	Bath	459	4.0	2.71	77.9	16.1	1,113	452	76.6	96%	800
11	16	Bristol	467	3.9	2.72	77.7	13.5	1,622	343	80.8	96%	794
12	10	York	437	4.1	2.78	68.2	14.9	1,203	527	75.6	95%	790
13	11	Edinburgh	442	3.8	2.75	72.4	14.4	1,713	449	81.3	93%	782
14	14	Southampton	427	3.9	2.72	70.8	13.6	1,347	459	75.3	93%	779
15	24	Exeter	439	4.1	2.62	70.3	20.0	1,094	471	82.8	96%	768
16	13	King's College London	447	3.9	2.69	82.6	12.0	1,492	329	75.3	94%	758
17	18	Nottingham	428	3.9	2.67	77.9	14.2	1,037	424	73.0	95%	753
18	15	SOAS	423	3.9	2.60	68.7	11.1	1,593	222	75.0	87%	751
19	21	Loughborough	390	4.1	2.62	69.2	17.1	899	525	69.6	89%	749
19	19	Sussex	380	4.1	2.61	69.3	16.1	1,001	355	82.7	92%	749
21	26	Glasgow	408	4.0	2.59	72.1	14.5	1,264	599	73.7	87%	748
22	23	Birmingham	421	4.0	2.64	71.8	15.4	1,393	436	72.9	94%	742
23	22	Leicester	399	4.1	2.45	71.5	14.7	1,260	506	66.8	93%	740
24	29	Newcastle	410	4.0	2.63	75.4	15.3	1,202	423	75.5	94%	738
25	17	Aston	370	3.9	2.43	74.8	17.1	954	634	66.0	92%	735
26	25	Sheffield	426	4.0	2.72	73.6	14.9	1,081	357	73.1	94%	729
27	28	East Anglia	386	4.1	2.58	66.1	14.9	1,091	459	69.6	90%	728
28	33	Surrey	388	3.9	2.58	76.4	19.0	1,105	457	66.0	92%	715
29	31	Manchester	422	3.8	2.82	70.4	15.4	1,219	456	70.6	94%	714
30	32	Liverpool	401	3.9	2.54	70.3	13.2	1,575	352	71.5	91%	712
31	35	Queen's, Belfast	362	3.9	2.56	69.4	14.8	1,174	610	71.8	85%	710
32	27	Leeds	408	3.9	2.72	65.8	14.9	855	483	76.7	92%	702
33	30	Royal Holloway	381	4.0	2.67	63.1	15.7	964	402	68.8	92%	693
34	38	Kent	329	4.0	2.60	67.3	14.4	821	378	61.9	89%	684
34	40	Reading	370	4.0	2.53	66.3	15.5	922	293	67.3	91%	684
36	39	Queen Mary	387	4.0	2.73	71.7	13.6	1,049	445	64.4	89%	683
37	41	Cardiff	406	3.9	2.69	73.6	15.0	1,040	281	68.5	93%	672
38	37	Essex	307	4.0	2.77	58.6	15.6	913	507	59.3	87%	668
38	34	Heriot-Watt	335	3.9	2.48	68.8	19.1	945	529	68.0	85%	668
40	35	Strathclyde	394	3.9	2.45	73.0	18.0	1,226	298	76.2	83%	665
41	47	City	361	3.9	2.48	70.6	17.6	1,105	382	64.5	88%	646
42	20	Buckingham	273	4.4		87.5	8.9	571	295	43.6	91%	639
43	45	Dundee	353	4.0	2.54	68.9	14.3	1,039	286	68.5	82%	628
44	43	Keele	310	4.0	2.41	67.5	14.5	753	368	61.6	90%	619
45	52	Stirling	305	4.0	2.41	66.2	19.3	846	257	63.6	87%	613
46	44	Aberdeen	332	4.0	2.57	69.4	15.8	977	261	67.4	81%	604
46	50	Oxford Brookes	314	3.9	2.20	62.0	18.1	749	449	67.1	89%	604
48	41	Hertfordshire	244	3.9	2.40	59.7	18.5	650	822	62.1	84%	597
49	47	Aberystwyth	298	4.1	2.48	55.1	18.1	871	367	58.5	86%	596
50	46	Brunel	325	3.8	2.32	59.3	20.2	919	550	65.7	88%	594
51	51	Robert Gordon	295	3.9	2.06	76.7	19.0	939	302	60.2	82%	575
52	54	Ulster	266	3.8	2.48	53.9	17.0	1,008	404	60.4	84%	572
53	65	Plymouth	297	3.8	2.18	64.3	16.4	850	326	61.4	85%	560
54	60	Swansea	314	3.9	2.43	60.3	16.5	826	288	57.7	89%	559
55	49	Nottingham Trent	287	3.8	2.16	60.6	19.7	810	500	54.8	84%	557
56	53	Chichester	290	4.0	1.96	54.4	16.6	704	410	54.0	89%	555
57	57	Goldsmiths College	327	3.8	2.58	53.8	17.6	680	189	66.5	83%	551
58	67	Huddersfield	273	3.9	2.10	69.5	18.4	994	296	56.1	78%	548
59	70	University of the Arts, London	276	3.6	2.49	53.1	20.2	909	164	64.8	89%	545
60	64	Northumbria	300	3.9	2.15	68.0	20.3	853	288	58.6	82%	539
61	68	West of England, Bristol	278	3.8	2.20	61.4	20.7	776	414	62.2	82%	538
62	55	Bournemouth	297	3.8	2.18	61.1	23.6	986	210	60.9	87%	534
62	56	Hull	309	4.0	2.37	64.6	20.1	835	321	52.0	83%	534
62	68	Sheffield Hallam	289	3.8	2.05	61.8	19.8	744	239	61.6	84%	534
65	72	Central Lancashire	260	3.9	1.96	59.6	18.4	1,010	491	52.8	81%	530
66	58	Birmingham City	263	3.8	2.31	67.7	20.9	846	571	53.7	79%	526
67	71	Lincoln	289	4.0	1.90	55.9	19.7	812	263	57.7	86%	525
68	73	Brighton	290	3.9	2.37	55.5	18.8	625	315	61.4	83%	524
68	59	UWIC, Cardiff	267	3.9	1.88	55.3	20.7	846	419	55.3	85%	524
70	76	Winchester	280	3.9	2.16	54.0	17.7	611	285	60.5	84%	519
71	97	Middlesex	207	3.8	2.18	57.8	21.0	1,640	446	55.8	72%	517
72	75	Coventry	298	3.8	1.85	59.9	15.7	747	303	61.4	78%	514
73	61	Bradford	268	3.9	2.34	69.4	17.5	857	314	57.5	79%	513
73	87	Roehampton	259	3.8	2.20	59.9	18.8	1,069	253	54.7	82%	513
75	62	Gloucestershire	264	3.9	1.72	57.8	20.6	907	317	63.0	84%	510
76	79	Glasgow Caledonian	302	3.9	2.01	57.3	20.9	1,025	156	68.4	79%	504
77	94	Westminster	273	3.7	2.23	55.1	17.1	835	254	56.1	80%	502
78	63	Bangor	288	4.0	2.43	59.7	20.7	742	213	57.1	81%	498
79	109	University for the Creative Arts	269	3.6	1.90	50.8	21.6	1,179	343	53.3	85%	494
80	81	Chester	273	3.9	1.74	63.4	17.2	696	259	57.9	79%	489
81	65	De Montfort	259	3.9	2.32	52.8	17.5	773	247	49.8	82%	488
81	89	Portsmouth	283	3.9	2.24	56.7	20.5	923	195	51.4	84%	488
83	86	Glamorgan	279	3.9	2.04	54.3	20.2	898	344	57.6	74%	485
84	74	Edinburgh Napier	296	3.8	1.83	69.3	21.6	879	188	61.3	76%	484
85	83	Bath Spa	293	3.8	1.89	46.5	21.1	546	222	69.0	89%	481
86	81	Cumbria	263	3.8	1.23	66.2	15.3	1,078	246	55.8	85%	474
87	77	Queen Margaret	309	3.9	1.37	61.8	21.7	907	132	68.7	81%	469
88	84	Kingston	243	3.8	2.04	52.3	19.9	724	358	61.9	80%	468
89	89	University of Wales, Newport	252	3.9	2.42	54.5	22.5	592	420	49.3	80%	467
90	105	Teesside	271	4.0	1.99	61.9	19.5	820	268	52.6	78%	466
91	93	Sunderland	246	3.9	1.86	54.8	15.8	637	362	49.8	79%	465
92	-	Trinity Saint David	251	3.9	2.11	59.7	18.7	719	392	48.8	80%	463
93	89	Manchester Metropolitan	271	3.7	2.16	57.1	20.6	809	276	57.0	79%	462
93	95	West London	220	3.7	1.67	52.8	14.2	1,194	397	50.2	72%	462
95	98	Abertay Dundee	252	3.9	1.83	57.7	19.4	921	349	51.0	74%	460
95	85	Leeds Metropolitan	267	3.8	2.05	55.5	20.6	611	340	52.9	83%	460
97	96	Salford	280	3.8	2.36	55.1	23.8	664	267	55.3	86%	459
98	88	Edge Hill	260	4.0	1.50	63.2	18.5	951	153	51.1	79%	453
99	80	Staffordshire	241	3.9	1.62	60.7	21.7	749	349	52.4	80%	452
100	106	Canterbury Christ Church	247	3.8	1.79	63.3	18.6	692	227	54.5	84%	447
101	102	Liverpool John Moores	263	3.8	2.15	50.5	20.9	892	227	59.2	81%	442
102	78	York St John	282	3.9	1.40	51.8	21.2	840	315	58.3	82%	439
103	101	Bedfordshire	187	3.8	2.09	61.2	10.7	477	572	44.4	76%	438
104	92	Glyndwr	231	3.9	1.69	65.5	22.5	1,006	396	49.4	76%	430
105	100	Northampton	238	3.9	1.69	52.9	22.9	883	187	60.9	83%	429
106	102	Worcester	271	3.9	1.54	60.8	21.9	710	126	54.4	84%	421
107	108	Buckinghamshire New	212	3.7	1.67	48.8	22.3	671	636	49.3	82%	416
108	104	Derby	250	3.9	1.96	52.3	20.5	1,053	234	50.1	73%	414
109	110	Greenwich	215	4.0	1.90	54.7	23.3	795	339	46.7	80%	413
110	106	Anglia Ruskin	254	3.7	2.07	55.5	22.7	745	198	56.9	82%	412
111	111	Southampton Solent	266	3.9	1.49	46.2	21.5	697	345	42.7	74%	384
112	-	West of Scotland	241	3.9	1.84	58.3	20.1	1,062	142	43.1	68%	362
113	113	East London	200	3.7	2.24	48.6	23.3	719	246	44.4	75%	335
114	112	Bolton	222	3.9	1.75	45.4	20.4	367	223	45.7	66%	301
115	115	London Metropolitan	221	3.6	1.84	45.5	19.7	739	150	49.8	68%	296
116	114	London South Bank	201	3.8	2.24	49.3	23.3	841	174	33.9	76%	295

八字相同的人命运是否相同

一般算命都是以个人生辰八字为依据进行推算，以四柱排八字。按道理，八字相同的人命运应该是相同的，我一直觉得至少应该是大同小异的。可读了纪晓岚《阅微草堂笔记》里的一则故事，却对这个问题有了新的认识。

纪晓岚的第六个侄子与他家中仆人的儿子，同年、同月、同日、同时、在同一间屋子里出生。按说他们的命运应该相似，可是实际上却大相径庭。纪晓岚的侄子只活了十六岁，尚未成年便夭折了。而仆人的儿子却依然活蹦乱跳，生命力旺盛得很。

纪晓岚对此大惑不解，他仔细推究其原因，得出结论说“这可能跟命中注定的食禄（福分）有关。一个人一生可以享用的食禄多寡，在出生的那一刻起便已经注定了。我的侄子与仆人的儿子因为同时出生，所以食禄相同。但因为我侄子生长在富贵家庭，从小就娇生惯养，每天华衣美食，把一生的食禄早早都享用完毕了，所以年轻时便夭折了。而仆人儿子出生在贫贱家庭，一直过着节衣缩食的生活，他所消耗的食禄十分有限，所以迄今还能健壮地活著。”

想起弘一法师讲的，他小时候家里大堂上挂着清朝刘文定公的对联：惜食惜衣，非为惜财缘惜福 （下半句是 求名求利，但须求己莫求人）。他哥哥时常教他念这句子，他念熟了之后记在心里，凡是临到穿衣或是饮食的当儿，都会十分注意，就是一粒米饭，也不敢随意糟蹋；母亲也常常教他，身上所穿的衣服当时时小心，不可损坏或污染。因为母亲和哥哥怕他不爱惜衣食，损失福报以致短命而死，所以常常这样叮嘱。

很多人觉得现在生活条件好，浪费点东西无所谓，其实大有所谓，那是你命中的福分，损失福报的后果是折寿。

还看过一篇谈心法的文章，讲现在有些家长为了让孩子当上班长去给老师送礼，实际上是提前消耗了孩子的福报，孩子本来以后可以当上局长的，提早把福分用了，以后就当不上了。有很多父母自诩聪明，其实聪明总是被聪明误的，大巧如拙，大智若愚。

流传很广的《了凡四训》一书，从另一个角度解释了命运的问题。命是有的，你生在哪里，什么时候出生，就决定了一生的轨迹，但是命会因为后天的生活环境、个人努力而改变。了凡先生本来被算命大家算定了的命运，在得道高僧的指点下，后来完全改变了：从小官做到大官，从无子变成有子，从短寿变成长寿。

命运着实是可以改变的，有的人可以把坏命渐渐地变成了好命，而有的人本来福寿无限，结果半道进监狱了，埋怨算命的没算准，其实是自身做的事情把命变了的结果。

《阅微草堂笔记》是本非常有趣的书，《了凡四训》是袁了凡先生写给儿子的教导，很短，却可以改命，推荐大家都去读读。

亲身体验全素食

以前，听说谁吃素，会有很多疑问，吃素能吃饱吗？好多口福都享受不到了呀！真是理解不了。没想到现在我自己成了一个坚定的素食者。全素已近半年了，一肚子的感想，写下来和有兴趣的朋友分享。

今年初，一个素不相识的网友给我发邮件，力劝我吃素，并说就把这当成给你自己的新年礼物吧。之前我尽量吃素已经有一段时间了，只是没有下决心彻底素食，有个外力推动了一下，就决定试一试。

发现我吃素的朋友，问的第一个问题往往是：为什么要吃素？

主要原因是和我的信仰有关，其次，现在的肉食的毒素太大了。

现在的猪饲料里添加了各种激素和抗生素，一百斤粮食里要拌几十斤添加剂，为了让猪长肉快及长瘦肉，饲料里要加大量激素和瘦肉精，为了猪皮毛光亮，要加尿素和砷制剂，为了猪不得病，要加抗生素……小猪以每天一至二斤肉的速度长肉，为了让猪少动不消耗，饲料里还加有安眠药，所以猪总是处于一种嗜睡状态，到最后除了被打醒吃食，几乎二十四小时都是在昏睡中。正常饲养的猪每天要吃七、八斤天然饲料，需要一年才可以长到200斤，含添加剂的饲料喂养的猪每天吃两到三斤饲料就行了，不过它们要喝大量的水，五、六个月就能长到二三百斤，这时必须赶紧卖掉，否则猪再长大一些它就站不起来了。

不仅仅是养猪业，鸡、鸭、牛、羊的养殖，还有鱼虾蟹等水产品的养殖也都采用了类似的“组合饲料”来进行。猪羊鸡鱼身上残留的激素和抗生素最后都会进入吃肉的人的体内。

有人说美国的猪应该不会这样，事实是，美国的猪饲料里可能不会加尿素和砷制剂，但是生长素（激素）和抗生素是一定要添加的。记得十几前刚来美国，印象很深的就是美国的鸡肉特别便宜，但是一点鸡肉味都没有，难吃得很。那个时候美国的养鸡场就已经实施了密集型养殖，机械化管理，采用含有各种添加剂的饲料喂鸡，鸡的生长周期极短，而中国那时候的鸡都是放养的，所以口感有巨大差别。

可能有很多人都不知道，全世界生产的抗生素的一半以上是用在了饲养业上，包括海水养殖淡水养殖业。吃肉吃海鲜给身体补充的营养以及对于美味的体验已经抵不过它们给身体带来的毒害了。

那么吃素能吃饱吗？营养够吗？这也是很多人问的问题。

现在是营养过剩的时代，需要考虑的不是营养够不够，而是吃否吃得太多。记得一个老医生跟我讲起过，三年自然灾害的时候，他在一个省级医院的内科工作，没有诊断过一例糖尿病和高血压，那时候人们普遍因营养缺乏得浮肿病。糖尿病高血压等现代病往往和营养过剩有关。杨澜曾写过一篇让人吃素的文章，她引用了《中国健康调查报告》中的数据说：摄入大量动物性蛋白是诱发癌症和其它慢性病的重要原因。

吃素不等于光吃“草”，像我会吃很多干果，还有豆腐、豆干等豆制品，还有各种蘑菇、木耳、海带等等干货，根茎类食物，水果等等，素食还有个基本用料是面筋，可以做出很多美味的堪比肉类的菜肴来。

有人会质疑吃素的人体力不行，实际上正相反，素食者在耐力爆发力等方面比肉食者毫不逊色，世界上很多顶尖运动员是严格的素食者。比如美国的著名田径运动员卡尔·刘易斯，曾在洛杉矶奥运会上独揽四枚金牌；韩国的马拉松选手孙基帧，是韩国第一位奥运金牌获得者；戴维·考斯特（Dave Scott），曾六次获得世界级铁人三项赛冠军；亨利·阿隆（Hank Aaron），是著名棒球运动员，各大棒球联赛中常胜不败的本垒打冠军。 爱德温·摩西（Edwin Moses）是美国著名400米跨栏田径运动员，曾四次打破世界纪录，得到过上百块世界级比赛的金牌。这个名单可以拉得很长，包括游泳、竞走、赛车、足球、篮球、滑板、冲浪、体操等各种运动形式的著名运动员。如果素食可以满足运动员的需要，那么提供给我们普通人的日常营养不会有什么问题的。

那么吃素的好处在哪里呢？我感觉最明显的是身体变好了。刚吃素不久，就觉得身上很轻松，那种轻松感只可意会，难以言传，大概就是“无毒一身轻”的感觉吧。身体的轻松带来的是精神上的放松，心情特别好，天天都喜气洋洋的。心里没有烦恼没有忧虑的状态通常是比较难达到的。

老公也觉得我的体力变好了，还有脾气变好了。以前是有脾气自己压着不发，现在真的就是没有脾气了。

还有一个我意料之外的变化是，我自然而然地戒掉了咖啡。以前天天早晨一杯咖啡必不可少，有时中午还要再来一杯，否则无精打采哈欠连天鼻涕眼泪地往外冒，和大烟瘾犯了差不多少。吃素一段时间之后，早晨起床精神特别好，想不起来要喝咖啡了。我曾经好多次想戒掉咖啡过都没有成功，这次因为吃素竟然和咖啡拜拜了。

还有好久未见面的朋友见了我说我变年轻了，这个没有硬指标衡量，比较难下结论，也许人家是恭维我，不过皮肤变好了倒是真的，相信这也和体内毒素减少有关。全身的细胞七年会彻底换一遍，听素食好多年的人讲到那时候才会感受到身体的根本变化。

还有的朋友问我，你吃素，你家人怎么办？我照样做荤菜给他们吃，红烧肉、糖醋排骨，烤肉等等都是我家餐桌上的常客。不过他们的荤菜吃得比以前少了，这种变化是自然而然的，原来四个菜里有两个荤菜，现在变成只有一个荤菜，剩下三个都是素菜。

欧美流行素食文化很多年了，看过统计数据说美国现在有十分之一的人素食，各大超市里都有素食专柜。有的人为了健康而吃素，动物蛋白对于人体的不良影响越来越得到了各种科学实验的证实。还有很多人为了环保而吃素，因为畜牧业对环境的污染极大，废气排放量超过了汽车，消耗掉的粮食量也大大超过了人类。女儿凯丽很为我吃素自豪，经常大声跟人介绍说我妈妈是个素食者。儿子小州自小就喜欢动物，所以对于我关于不吃肉的解释他非常理解，并说自己也会尽量少吃肉。

如果有朋友想尝试素食，要给身体一个适应的过程，多年的饮食习惯不是说改就能改的，可以先从减少肉食量开始，比如每周一不吃肉，然后不吃红肉，再逐渐地断肉，最后断掉海鲜。去年圣诞节我们在加州过的，那时候我不吃肉已经有一段时间了，因为老公爱吃海鲜，亲友所以特意准备了很多，其中有一道红烧乌鱼，我看老公吃，馋得不行，后来忍不住就跟他一起吃了。如果现在再让我吃，肯定是吃不下去了。

刚素食的时候，给三猪煎鸡蛋，看着那个鸡蛋油汪汪的冒着热气很香很诱人，当时忍住没吃，后来在朋友家参加聚会，主人做了我以前很喜欢吃的茶蛋，吃了一个，可是吃到嘴里真腥，后来再看到鸡蛋就毫无食欲了。不过我对蛋奶没有戒得多严格，孩子的生日蛋糕总是要吃的，很多甜点还有比萨饼也都吃得津津有味。以前做红烧肉，觉得满屋飘香，现在闻着只是腥。我的厨艺没有变化，别人吃起来还是赞不绝口，是我自己的嗅觉和味觉都变了，我想整个消化系统对于动物蛋白都不适应了。

准备吃素的朋友，一开始一定要低调，不要跟别人讲自己吃素，因为很多人一听你吃素马上就会义正词严地劝你不吃肉不行。求同容易存异难，吃饭的时候辩论会影响情绪，破坏食欲。只有当你吃素以后确实感觉到了身体的变化，状态的变化，自己信心也很足了之后，再让别人知道你在吃素，事实胜于雄辩嘛。同时自己具备了很多素食知识，这时候讲出来更容易让人接受。

减肥随便吃的食物

1. 黄瓜
含丰富丙醇二酸，有助于抑制各种食物中碳水化合物在体内转化为脂肪。

2. 白罗卜
含辛辣成分芥子油，能促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。

3. 全麦面包
是面包中最低热量（65卡/片），建议早餐或者tea time吃个全麦包填填肚子！

4. 椰花菜
含丰富高纤维成分，配番茄、洋葱、青椒等材料煲成瘦身汤（40卡/杯），低卡又饱肚。

5. 芦笋
含丰富维他命a同c，做沙拉是个不错之选，做一杯芦笋汤（66卡/磅），可当小食充饥，健康又不会肥。

6. 茄子
茄子（19卡/半碗）在正餐中有阻止吸收脂肪的作用，同时蕴含维他命a、b及c，对减肥人士是好吃又有益的食物。

7. 海鲜
低脂肪、高蛋白的美味冠军（吞拿鱼135卡/1/4杯、三文鱼70卡/盎司）！平鱼、黄花鱼热量低，口感好，与瘦肉交替食用，让每一餐都新鲜有食欲！

8. 扁豆
低热量食物（232卡/杯），若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

9. 橙子
含天然糖分、多纤维又低卡（50卡/个），是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。

10. 冬瓜
含有丰富蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。

11. 芹菜
含丰富维他命a及c，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。　

12. 绿豆芽
多纤维食物，多吃对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命b流失，又可以加强减肥作用。

13. 洋葱
含环蒜氨酸和硫氨基酸等，能降血脂，对脆性的血管有软化作用，并可护肤美容，能促进表皮细胞对血液中氧的吸收，增强肌肤修复能力。

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